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Grand vin du lundi hommage au Sommfou
Grand vin du lundi hommage au Sommfou On dit souvent que ce n’est pas le vin qui fait que le moment est grand, mais que le moment peut quand à lui faire que le vin soit grand… C’est le souffle coupé...
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Bière on a Soif
Bière on a Soif Une idée des membres de la plateforme gourmande ON S’EN FOOD dont la recette a été élaborée par Sébastien Parenteau, maître brasseur, cette bière de type Weizen fumée d’une belle...
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Auval Nordet IPA
Auval Nordet IPA Je sors un peu de mes sentiers battus avec cette IPA Nordet d’Auval, mais ayant eu l’opportunité de mettre la main sur quelques bouteilles de cette micro brasserie gaspésienne, je ne...
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Duo de vins de chez Col d’Orcia
Duo de vins de chez Col d’Orcia La Toscane, région du centre de l’Italie, englobe plusieurs appellations et communes et y voit une belle variété de cépages y croître. De ces appellations, les chaudes...
View ArticleVins généreux
Vins généreux Cette fin de semaine, pour chaque bouteille de vin blanc achetée, la SAQ remettra 1$ aux Banques alimentaires du Québec. Soyez généreux! Voici quelques nouvelles suggestions (vous pouvez...
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Mon top 10 de vins rosés
Mon top 10 de vins rosés C’est enfin l’été, les vraies chaleurs sont là, et bien qu’un vin blanc frais est toujours agréable et qu’un bon rouge avec les grillades s’approche régulièrement du match...
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Vin et voyage
Vin et voyage Le temps des vacances d’été se dirige lentement vers sa fin avec le retour éventuel des étudiants en classe. Mais pour ce qui est de l’amateur de vin, que fera-t-il ou qu’a-t-il fait lors...
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Clos Saragnat Préambulle
Clos Saragnat Préambulle Cidre Fermier biologique 2015 Belle couleur orange dorée d’aspect brouillon, avec quelques particules en suspension. Arômes et saveurs de pommes bien mûres, de fleurs,...
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Boire local – produits du Québec
Boire local – produits du Québec Comme amateur de vin, un des principaux buts recherchés est d’avoir du plaisir ainsi qu’avoir dans mon verre un produit de qualité, ce qui est tout à fait normal. Et...
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Moi et les vieux vins
Moi et les vieux vins… Ah le monde du vin. Tout le monde veut goûter à tout, d’autres veulent faire vieillir du vin pour les occasions spéciales, un anniversaire ou pour souligner une année de...
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Grand vin du lundi hommage au Sommfou
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Bière on a Soif
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Recevoir à petit prix – vins mousseux
Recevoir à petit prix – vins mousseux Les bulles, c’est bien plaisant en voir dans nos verres et idéalement le plus souvent possible et tout au long de l’année! La Champagne domine bien sur les vins...
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Recevoir à petit prix – 10 vins rouges
Recevoir à petit prix – 10 vins rouges Recevoir peut s’avérer être tout un casse-tête, surtout si on veut le faire sur un budget! Choisir les plats à servir requiert parfois un bon temps de réflexion...
View ArticleLes Vergers Lafrance Rouge Gorge Vermouth de pomme
Les Vergers Lafrance Rouge Gorge Vermouth de pomme Couleur ambrée, voire vieux caramel. Arômes d’herbes séchées, de caramel, de mélasse, de pommes et de notes d’épices qui chatouillent le nez. Les...
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Mes 10 vins de Gamay de l’année
Mes 10 vins de Gamay de l’année La fin d’année apporte son lot de listes de vins, de revues annuelles, de compilations des meilleurs vins bus au cours des douze derniers mois et plus encore. Il y a...
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Boire local – produits du Québec
Boire local – produits du Québec Comme amateur de vin, un des principaux buts recherchés est d’avoir du plaisir ainsi qu’avoir dans mon verre un produit de qualité, ce qui est tout à fait normal. Et...
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